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杭州市開展清明粿專項抽檢 總體安全狀況較好
清明節即將到來，特色產品“清明 ”又開始逐漸走政府補助款上傢傢戶戶的餐桌，為確保食品安全，杭州市市場監管局提早部署開展瞭2017年杭州市食品生產環節小型企業創新研發計畫清明 專項監督抽檢。

專項抽檢共抽取瞭杭州知味觀食品有限公司、杭州翠沁齋清真食品有限公司、杭州天味食品有限公司、杭州匠心天味食品有限公司siir、杭州隆偉食品有限公司等企業生產的麻芯、蛋黃、豆沙、肉松、芝麻等各類口味清明 產品共計30批次。本次監督抽檢檢驗項目主要包括酸價、過氧化值、鉛、鋁（幹樣品，以Al計）、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、三氯蔗糖、紐甜、丙酸及其鈣（鈉）鹽、脫氫乙酸、富馬酸二甲酯、納他黴素、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、亮藍等項目。抽檢總體情況良好，合格率100%。

據市市場監管局工作人員介紹，消費者在購買清明 產品時要註意，一是應購買正規企業生產的知名品牌產品；二是在購買時要看清食品標簽中的配料表；三是切勿貪圖便利和便宜，請勿在路邊無證攤販處購買。

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